Chiftele de dovlecei și ciuperci

997

Postat de către Administrator 26 martie 2016Familia

Ingrediente: - 300 g de ciuperci - 3-4 cartofi de marime medie - 2 cepe mari - 1 morcov - 1 dovlecel - 1 legatura de marar - 1 legatura de patrunjel - 2 catei de usturoi - 2 linguri pline de faina de secara (poti folosi orice tip de faina, insa cea de secara este mult mai lipicioasa si va lega bine compozitia care altfel se poate destrama in lipsa oului) - Sare si condimente dupa gust – iti sugerez un pic de cimbru, piper si boia. Mod de preparare: • Taie ciupercutele in bucatele mici si caleste-le intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru cateva minute, pana isi lasa zeama. Apoi scurge-le si pune-le intr-un bol. • Cartofii, morcovii si dovleceii da-i prin razatoare si apoi caleste toate legumele (impreuna cu ceapa taiata fin) intr-o tigaie pentru cateva minute, pana se moaie. • Amesteca legumele calite cu ciupercile, cu usturoiul pisat, cu mararul si patrunjelul taiate fin si condimentele. Adauga treptat faina amestecand in continuu. • Formeaza chiftelutele si pune-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt. La jumatatea timpului de coacere, intoarce fiecare chifteluta pentru a fi sigura ca vor iesi rumenite pe ambele parti (vor fi gata in aproximativ 20-30 de minute, la o temperatura medie). Pofta buna!

Articolul PrecedentTu nu ai să mori niciodată

Articolul Următor Pr. Calistrat: Eliminați acea frază pur ortodoxă: "De Dumnezeu nu mă las, dar de tine mă las!"

Articole Asemănătoare

27 martie 2017 8187

Prăjitură cu mere și scorțișoară, de post

Combinația dintre mere și scorțișoară este întotdeauna una reușită, indiferent de anotimp. Pe lângă faptul că este foarte aromată și plăcută la gust, această prăjitură de post are și un aspect atractiv și o culoare brună, datorată pudrei de scorțișoară. Ingrediente 2 căni de mere rase • 1 cană de zahăr (preferabil brun) • ½ […]

7 martie 2017
Negresa de post cu merisoare
3 martie 2017
Reţete de post de la Mânăstirea Pasărea

22 martie 2016
”Lactate” de post pentru copii, părinți și nu numai
16 aprilie 2016
Reţetă de post. Dovlecei umpluţi

Articole postate de același autor

5 martie 2020 211

Feministele ar trebui să știe că, în altar, în primul rând stă o femeie și apoi preotul. Maica Domnului este altarul însuși

Patru ONG-uri organizează duminică, 8 martie, în fața Catedralei Mântuirii Neamului o „LITURGHIE” FEMINISTĂ. Care sunt revendicările și de ce un astfel de protest este inutil? 1. Biserica Ortodoxă este homofobă și misogină În primul rân,d biserica nu poate iubi păcatul, dar scopul ei este să ajute păcătosul, de aceea nu poate sprijini un caracter […]