Chiftele de dovlecei și ciuperci

Ingrediente: - 300 g de ciuperci - 3-4 cartofi de marime medie - 2 cepe mari - 1 morcov - 1 dovlecel - 1 legatura de marar - 1 legatura de patrunjel - 2 catei de usturoi - 2 linguri pline de faina de secara (poti folosi orice tip de faina, insa cea de secara este mult mai lipicioasa si va lega bine compozitia care altfel se poate destrama in lipsa oului) - Sare si condimente dupa gust – iti sugerez un pic de cimbru, piper si boia. Mod de preparare: • Taie ciupercutele in bucatele mici si caleste-le intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru cateva minute, pana isi lasa zeama. Apoi scurge-le si pune-le intr-un bol. • Cartofii, morcovii si dovleceii da-i prin razatoare si apoi caleste toate legumele (impreuna cu ceapa taiata fin) intr-o tigaie pentru cateva minute, pana se moaie. • Amesteca legumele calite cu ciupercile, cu usturoiul pisat, cu mararul si patrunjelul taiate fin si condimentele. Adauga treptat faina amestecand in continuu. • Formeaza chiftelutele si pune-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt. La jumatatea timpului de coacere, intoarce fiecare chifteluta pentru a fi sigura ca vor iesi rumenite pe ambele parti (vor fi gata in aproximativ 20-30 de minute, la o temperatura medie). Pofta buna!

Reţetă de post. Dovlecei umpluţi

Ingrediente: 3 dovlecei mari 1/2 cană de orez 1 morcov mare 1 ceapă mare 3-4 roşii bine coapte (sau o conservă de roşii tocate) ulei, sare, piper mărar sau pătrunjel, după preferinţă opţional puteti pune şi ciuperci tăiate mărunt Dovleceii, se spală, se curăţă de coajă şi de îndreaptă la capete ca să poată […]

Dacă Dumnezeu ne iubește atât de mult, de ce-i viaţa noastră aşa de necăjită?

Aşa a iubit Dumnezeu lumea, încât pe Unul Născut Fiul Său L-a dat, ca tot cel ce crede în El să nu piară, ci să aibă viaţa veşnică” (Ioan 3, 16). De ce l-a dat spre jertfă, şi încă jertfă de cruce? Pentru că singurul grai care răzbate la inima oamenilor e jertfa cuiva pentru ei. […]

L	Ma	Mi	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Chiftele de dovlecei și ciuperci

Reţetă de post. Dovlecei umpluţi

Mâncăruri sănătoase de post din chiliile mănăstireşti

Negresa de post cu merisoare

Plăcintă de post cu ciuperci, praz şi cartofi

Prăjitură cu mere și scorțișoară, de post

Dacă Dumnezeu ne iubește atât de mult, de ce-i viaţa noastră aşa de necăjită?

Ce sunt Acatistele şi ce trebuie să ştim despre ele

Istorisiri amuzante din viața Patriarhului Pavel al Serbiei

Grija de multe, boala care ne mănâncă sufletul

Duminica Sfintei Cruci prăznuită la Biserica „Sf. Treime” din Lucașeuca, Orhei – pilon spre mântuire în mijlocul postului mare