Obștea Mănăstirii Schimbării la Față a Mântuitorului de pe Insula Valaam din nordul Rusiei a început să crească ananași, niște fructe exotice în Rusia, anunță site-ul mănăstirii.
Îndeletnicirea mănăstirii cu ananașii a început acum doi ani, când obștea a primit drept cadou ananași de la un pelerin. Călugării au decis să planteze o pereche din acest fruct exotic în sera lor din Grădina de Sus a Insulei Valaam. Acum, doi ani mai târziu, primii ananași de culoare galben deschis, probabil columbieni, au apărut.
În afară de ananași, pe insulă sunt crescute, de asemenea, legume și ierburi obișnuite: castraveți, roșii, salată, pătrunjel, mărar și ceapă.
“Cel mai important lucru este să înțelegi că ascultarea ta la seră este pentru mângâierea întregii obști, hrănindu-i pe toată durata iernii”, a declarat novicele Iliya Beketov, conducătorul serelor mănăstirii.
Grădinăritul monahal a apărut în Valaam în 1810 prin plantarea Grădinii de Sus. Alte două grădini au apărut în 1856 și 1860. În 1869, grădinile din Valaam erau compuse din aproximativ 400 de meri de 60 de sortimente. Obștea a cultivat și pere, prune, agrișe, coacăze, zmeură, pepene roșu, pepene galben și dovleac.
O mare parte din pepinierele din Valaam au fost distruse din cauza devastării din anii 1940-1989. Întreținerea calificată a grădinilor a reînceput numai în 1996.
De asemenea, Valaam-ul și-a crescut cantitatea de păstrăv de crescătorie ca răspuns la recentele sancțiuni anti-rusești, a obținut un brevet pentru propria marcă de brânză și a adunat anul trecut prima recoltă de cereale, din 1939.
traducere pentru altarulcredintei.md : Denisa Borza
Sursa: www.pravoslavie.ru
